TŁUSTY CZWARTEK

Tłusty czwartek dobiega końca.
Ile pączków zjadłyście?
Ile to kalorii?
Albo inaczej...
Ile przyjemności? MNIAMMMMMM!!!!!
Ja wczoraj po raz pierwszy zrobiłam faworki i muszę Wam powiedzieć, że są pyszne.
Korzystałam z przepisu ANIKI . Zapraszam na jej bloga bo publikuje tam na prawdę fajne  i proste przepisy. Jeżeli już mi się coś udało to musi to być proste:)))
Co do pączków, to dziś zjadłam trzy. Zrobiła je moja teściowa, były pyszne:)))
A poniżej moje faworki. Smacznego!!!

ZAPRASZAM NA GULASZOWĄ

Jak wspomniałam we wcześniejszym poście podam Wam przepis na moją zupę gulaszową. Jest to przepis mojego autorstwa i opracowany na ok.12-14 osób (można zupę mrozić)

Składniki:
8 dużych ziemniaków (kroimy w dość dużą kostkę)
3 marchewki ( w kostkę)
seler, pietruszka( w kostkę)
1,3 kg. karkówki bez kości (w małą kostkę i zasypać na noc degustą, pieprzem, czerwoną papryką i majerankiem)
1duża cebula (kroimy w piórka)
60 dkg. pieczarek (kroimy w plasterki )
2 duże czerwone papryki (kroimy w drobną kosteczkę)
3 ogórki kiszone(w kostke )
3-4 ogórki słodko-kwaśne(w plasterki)
puszka kukurydzy (opcjonalnie)
przecier pomidorowy
ketchup
przyprawy (pieprz, sól,majeranek, słodka papryka,degusta)
zielenina

Karkówkę smażymy na patelni. Ja najpierw podlewam trochę olejem a później wodą i dusze pod przykryciem. W połowie smażenia dodaję cebulę, po jakimś czasie paprykę a na końcu pieczarki.Przed końcem smażenia dodaje ketchup i przecier pomidorowy(należy uważać by nie przypalić)
W tym czasie wstawiam zupę tzn. ziemniaki, marchewkę, seler, pietruszkę.Delikatnie doprawiam jak każdą zupę, dodaje 3 listki laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego,kilka czarnych pieprzy. Kiedy ziemniaki będą w połowie miękkie dodajemy wszystko z patelni i gotujemy. Dodaję ogórki i opcjonalnie kukurydzę. Doprawiam wszystko do smaku a na końcu dodaje majeranek. Można posypać zieleniną na talerzach.
Najlepsza jest odgrzewana kilkakrotnie. Jak już wspomniałam można ją zamrozić.
SMACZNEGO!!!!!!

SESJA

Ostatnio mnóstwo czasu spędzam przy komputerze. Sesja trwa więc trzeba się przyłożyć by pomyślnie zakończyć ten semestr. A propos sesji to moja córa ostatnio pyta:
- Mamo, do kiedy Łukasz(kuzyn) ma sesje ?
Na to mój dziesięcioletni syn:
- To Łukasz robi sobie jakieś zdjęcia?!!

A ja? No cóż , nadal mimo nawału nauki , pełnię obowiązki pani domu, kury domowej lub Manager House. Dzielę się więc z wami kolejnym prostym , szybkim i łatwym przepisem na obiad. Lubię robić takie dania. Niewymyślne, z lekka staroświeckie ....wiejskie???

ZAPIEKANKA Z JAJEK (mojego autorstwa)

2 duże cebule
kiełbaska, boczek wędzony, parzony
6 jajek
0k.15 dkg żółtego sera
zielenina
ketchup
sól, pieprz

ziemniaki

Cebulkę kroimy w piórka i dusimy na wodzie pod przykryciem aż do miękkości( należy uważać by się nie zrumieniła). Wędlinę, boczek kroimy w drobną kostkę i dodajemy do cebuli podlewając odrobina oleju. Całość podsmażyć, doprawić solą i pieprzem. Jajka rozmieszać i wlać do przygotowanej kiełbaski.Wymieszać, poczekać aż zacznie się ściągać. Posypać zieleniną a na to startym żółtym serem. przykryć i na chwilę pozostawić na małym ogniu aż ser się rozpuści. Podawać z ziemniakami z wody i odrobiną ketchupu.
Smacznego!!!!
Dzisiaj chce Wam jeszcze pokazac czym moja córka ostatnio wypełnia sobie czas.

Fajnie,prawda?!!!!

SAŁATKA Z MAKRELI

Dziś mniej typowo.Chcę się bowiem z Wami podzielić przepisem na dobry obiadek. Miałam taki we czwartek i pewnie niedługo znów go powtórzę. A mianowicie:

SKŁADNIKI

• ziemniaki
• dwie duże cebule
• dwie duże wędzone makrele
• kukurydza(puszka)
• 5 szt ogórków konserwowych
• łyżka majonezu
• sól, pieprz, cukier
• zielenina(szczypiorek, pietruszka, koperek)-opcjonalnie

WYKONANIE

Cebule kroimy w bardzo drobną kosteczkę i zasypujemy łyżeczką cukru.Widelcem ugniatamy i mieszamy aby cukier zmiękczył nam cebulkę - odstawiamy. Kroimy ogórki w kosteczke, makrele dokładnie obieram i dzielimy na drobne kawałeczki.Ogórka, makrele i kukurydze dodajemy do cebuli i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majonez i ewentualnie zielenine.

Ziemniaki gotujemy w łupinach.Gorące obieramy i podajemy ze schłodzoną sałatką.Pycha!!!!

SMACZNEGO!!!!!!!!

MITENKI

Chyba wspominałam ,ze robię mitenki do kompletu z czapą i kominem. Skończyłam je przedwczoraj. Niestety zrobienie zdjęcia czarnym rękawiczkom tak by było widać ich wzór okazało się niemożliwym więc jest jak jest....

Na poprzednią niedzielę zrobiłam ciasto na które przepis znalazłam U JANECZKI . Janeczka zamieszcza u siebie takie przepisy którym nie sposób sie oprzeć i po prostu trzeba je wypróbować. Bez obaw jednak, dania według jej opisów zawsze się udają.
Ciasto o którym mowa to Adwokatowiec. Ja zmodyfikowałam trochę ten przepis coby ciasta było więcej ale pomysł jest Janeczki. Zajrzyjcie do niej, warto!!!!!

PAPIEROWA WIKLINA

Niestety nie pokażę nic co sama zrobiłam choć mogłabym bo rurki poskręcane są . Zaczęłam też już wyplatanie ale idzie mi to jak po grudzie i myślę , że zamiast do użytku to trafi do kosza.
Tymczasem oglądam i podziwiam piękne papierowe wyplatanki na Waszych blogach i właśnie na jednym z blogów zapisałam się w kolejkę po to oto cudeńko


Reni pokazuje nam u siebie wiele tych serduszek . Wpadnijcie TAM

Chciałam dziś jeszcze podziękować ATTEO za paczkę . Bardzo Ci dziękuję i życzę powodzenia na nowym miejscu

Dzisiaj jeszcze pokażę Wam pychotkę którą zrobiłam . Przepis znalazłam na jednym z Waszych blogów ale wybaczcie nie pamiętam na którym. Spisałam i wyprodukowałam. Polecam jest szybkie do zrobienia i mega pyszne.Autorce bardzo dziękuję za udostępnienie przepisu.