SAŁATKA Z MAKRELI

Dziś mniej typowo.Chcę się bowiem z Wami podzielić przepisem na dobry obiadek. Miałam taki we czwartek i pewnie niedługo znów go powtórzę. A mianowicie:

SKŁADNIKI

• ziemniaki
• dwie duże cebule
• dwie duże wędzone makrele
• kukurydza(puszka)
• 5 szt ogórków konserwowych
• łyżka majonezu
• sól, pieprz, cukier
• zielenina(szczypiorek, pietruszka, koperek)-opcjonalnie

WYKONANIE

Cebule kroimy w bardzo drobną kosteczkę i zasypujemy łyżeczką cukru.Widelcem ugniatamy i mieszamy aby cukier zmiękczył nam cebulkę - odstawiamy. Kroimy ogórki w kosteczke, makrele dokładnie obieram i dzielimy na drobne kawałeczki.Ogórka, makrele i kukurydze dodajemy do cebuli i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majonez i ewentualnie zielenine.

Ziemniaki gotujemy w łupinach.Gorące obieramy i podajemy ze schłodzoną sałatką.Pycha!!!!

SMACZNEGO!!!!!!!!